Sushi en Banda Transportadora

Sushi en Banda Transportadora - mejor conocidas como Kaiten Sushi [回転寿司[かいてんすし]]. "Kaiten" significa "rotar" o "moverse en círculos." Como el nombre lo indica, una gran cantidad de sushi da vueltas sobre una banda transportadora y los clientes toman lo que les apetece comer.

En los kaiten sushi de otros países suelen cubrir los platos con un plástico, pero en Japón la mayoría están descubiertos, como estos.

Este kaiten sushi ofrece platillos que no son típicamente japoneses, como estos - un gran montículo de arroz cubierto de salmón, ikura y cebolla. Muchos extranjeros vienen a este restaurante, es por esto que algunos platillos son más experimentales ^^;

El precio de cada platillo depende del color del plato - normalmente, los platos dorados son los más caros.

Además de pescado, es posible encontrar otras cosas en los platos - también hay bebidas y postres.

Si en la banda no hay lo que ustedes quieren, basta con pedirlo a la persona que está detrás de la banda. Por ejemplo "Engawa Kudasai!" [えんがわください！] (¡Engawa por favor!)

Hay algunas reglas que deben conocer antes de ir a un restaurante de sushi, las cuales pueden ver en el siguiente video. Es mejor que lo vean antes de ir por un poco de sushi.

Este tipo de sushi se llama "Gunkan Maki" [軍艦巻[ぐんかんまき]], el nombre se debe a su semejanza con un buque de guerra ("Gunkan" significa buque de guerra).

Ikura [いくら] es la hueva del salmón. Durante muchos años me negué a probarlo, pero cuando lo hice, ¡me encantó! Una cucharada sobre el arroz y sabe delicioso.

Los contenedores rojo y negro tienen té verde en polvo, uno se sirve solo.

Normalmente hay tazas en la barra que uno puede tomar para servirse.

Si ven un plato con un letrero como éste, significa que el platillo está disponible - si quieren uno sólo deben decirle al personal.

No ponen en la banda todo lo que hay disponible. Normalmente preparan los platillos que consideran más populares y los ofrecen para todos. Pueden dar un vistazo al menú para ver que más hay disponible.

Esto es gari [ガリ], rebanadas de jengibre - pueden tomar un poco para acompañar su comida.

Algunos restaurantes tiene su menú en inglés - Si necesitan uno, ¡sólo pídanlo!

¡Un reloj de sushi!

Olvidé mencionarles - ¿ven la tapa de goma que hay debajo de la llave de agua? - no la vayan a presionar como hizo un amigo mio, porque si lo hacen, ¡un chorro de aguar hirviendo les quemará la mano y les hará llorar! Se debe presionar con la taza para llenarla.

En algunos restaurantes venden paquetes del té que sirven - si quieren unos sólo pídanlos.

Era Navidad cuando fuimos.

Este restaurante de sushi se llama Heiroku Sushi, está en Harajuku - la estación más cercana es Meiji Jingumae o la de Harajuku en la línea de JR